Thai Dancer Limetten-Chili-Sauce mit Honig 150 ml

✨ Limetten‑Chili‑Sauce mit Honig – fruchtig, scharf und angenehm rund

Diese Limetten‑Chili‑Sauce von Thai Dancer verbindet frische Zitrusnoten mit Chili‑Schärfe und einer feinen Honig‑Süße. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Sweet‑Sour‑Heat‑Profil, das Gerichte schnell lebendiger macht, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

Ideal als Dip oder Dressing: Ein Klecks reicht oft schon, um Bowls, Salate oder Fingerfood zu verfeinern. Auch als schnelle Glasur beim Braten oder Grillen sorgt sie für eine leicht karamellige, aromatische Oberfläche.

✅ Wichtige Merkmale

• Ausbalancierte Kombination aus Limette, Chili und Honignote – gut geeignet für süß‑scharfe Akzente
• Funktioniert doppelt: als Dip am Tisch und als Dressing in der Küche
• Praktisch zum Abschmecken, wenn dir bei asiatischen Gerichten Säure und Schärfe fehlen
• Passt besonders gut zu leichten Speisen, weil die Zitrusnote Frische bringt
• Auch als schnelle Marinaden‑Basis nutzbar: mit etwas Öl und Salz verrühren und kurz ziehen lassen

🍽️ Verwendung

• Als Dip zu Frühlingsrollen, Chicken Wings, Tempura oder Ofenkartoffeln servieren
• Als Dressing: mit Öl und einem Spritzer Limettensaft (optional) verrühren, über Salat oder Glasnudeln geben
• Zum Wok‑Finish: kurz vor dem Servieren unter Gemüse, Tofu oder Garnelen schwenken
• Als Glasur: beim Braten/Grillen in den letzten Minuten dünn aufpinseln, damit die Süße nicht zu stark ansetzt
• In Suppen wie Tom Yum oder Tom Kha nach Geschmack tropfenweise zum Nachwürzen verwenden

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

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🧾 Zutaten

Zucker, Wasser, Limetten 25%, Honig 5%, modifizierte Tapiokastärke, grüne Chilis 1,8%, Salz, Knoblauch, Antioxidans: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, gelbe Chilis 0,4%, Hefeextrakt, Stabilisator: Xanthangummi.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 920 kJ

Energie (kcal) - 217 kcal

Fett- 0 g

Kohlenhydrate - 54 g davon Zucker 50 g

Protein-0 g

Salz - 1,9 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Limette und Honig Chili-Schärfe abrunden und zugleich frischer wirken lassen?