Lee Kum Kee helle Sojasauce – fein würzen ohne zu färben

Lee Kum Kee Sojasauce hell 500 ml

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Lee Kum Kee Sojasauce hell 500 ml

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M.H.B. 05/2027 Gluten Soja
Lee Kum Kee Würzt mit salzig-würziger Umami-Note, ohne Speisen stark zu verdunkeln – ideal für helle Saucen, Reisgerichte, Wok und Marinaden. Mehr
Produktcode: 8554 Transportmöglichkeiten
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Lee Kum Kee Würzt mit salzig-würziger Umami-Note, ohne Speisen stark zu verdunkeln – ideal für helle Saucen, Reisgerichte, Wok und Marinaden. Mehr
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✨ Helle Sojasauce für feine Würze und klare Aromen 🍶

Diese helle Sojasauce von Lee Kum Kee bringt eine ausgewogene, salzig-würzige Umami-Note in deine Küche, ohne Gerichte optisch stark zu verdunkeln. Ideal, wenn du Geschmack hinzufügen möchtest, aber die Farbe von Gemüse, Reis oder hellen Saucen erhalten soll.

Du kannst sie zum Abschmecken beim Kochen nutzen oder am Ende sparsam über das Gericht geben. Besonders praktisch ist sie für schnelle Alltagsgerichte, bei denen ein kleiner Spritzer schon viel Tiefe bringt.

✅ Wichtige Merkmale

  • Helle Sojasauce: würzt, ohne Speisen stark nachzudunkeln – gut für helle Saucen und klare Gerichte
  • Umami-Boost mit sauberer Salznote – ideal zum feinen Abschmecken statt „überwürzen“
  • Vielseitig einsetzbar: als Würzsauce beim Kochen oder als Tischwürze
  • Praktisch zum Ausbalancieren: rundet Wok-Gerichte, Gemüse und Reisgerichte schnell ab
  • Tipp: lieber in kleinen Mengen zugeben und zwischendurch probieren, da Sojasauce konzentriert würzt

🍽️ Verwendung

  • Zum schnellen Wok-Finish: kurz vor dem Servieren über gebratenes Gemüse, Tofu oder Fleisch geben
  • Für Marinaden: mit etwas Öl, Knoblauch und Ingwer kombinieren und 15–30 Minuten ziehen lassen
  • In Suppen und Brühen: tropfenweise abschmecken, um mehr Tiefe zu bekommen
  • Für Dips: mit Sesamöl und etwas Chili zu einer einfachen Dumpling- oder Frühlingsrollen-Sauce rühren
  • In Nudel- und Reisgerichten: beim Anbraten oder am Ende zum Abrunden verwenden

🧾 Zutaten

Wasser, Salz, Sojabohnen, Zucker, Weizenmehl, Säureregulatoren (E631, E627).

🧾 Allergene

Sojabohnen, Weizen.

Beschreibung: Diese Premium Light Sojasauce hat einen reichen Sojageschmack und ein Aroma, das den Geschmack aller Gerichte sanft verbessert. Geeignet für Vegetarier und Veganer.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 392 kJ

Energie (kcal) - 92 kcal

Fette - 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate - 14 g davon 10 g Zucker

Protein - 7,7 g

Salz - 17,2 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass helle Sojasauce oft gewählt wird, wenn man würzen möchte, ohne das Gericht stark zu färben?

Allergene Der Hersteller gibt Gluten in der Zusammensetzung an! Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet. Der Hersteller gibt in der Zusammensetzung Soja an! Wenn Sie allergisch gegen Soja sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet.
Küche Chinesisch
Verpackung 500 ml
Energie kJ 392 kJ
Energie kcal 92 kcal
Kohlenhydrate 100 g 14 g
Fett 100 g 0,5 g
Protein 100 g 7,7 g
S.P. 26A
Kompl. Verpackung Stück 12
EAN 078895126396
Herkunftsland Hongkong China

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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Mindesthaltbarkeit bis = Nach diesem Datum kann die Qualität nachlassen, aber der Verzehr ist in der Regel unbedenklich, wenn die Verpackung unbeschädigt ist und das Lebensmittel noch gut riecht und schmeckt.

Alles über Sojasauce

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Sojasauce ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Aus welchen Zutaten wird sie hergestellt, welche Sorten gibt es und weitere Tipps finden Sie in unserem Blog.

Helle Sojasauce

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Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters office@heuschenschrouff.com

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