Deba-Messer 20 cm – japanische Klinge für Fisch

Japanisches Messer Deba 20 cm

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Japanisches Messer Deba 20 cm

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Non Food Kräftige Deba-Klinge zum Portionieren und Filetieren von Fisch; schneidet kontrolliert entlang von Gräten und liegt stabil in der Hand. Mehr
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Non Food Kräftige Deba-Klinge zum Portionieren und Filetieren von Fisch; schneidet kontrolliert entlang von Gräten und liegt stabil in der Hand. Mehr
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✨ Deba-Messer 20 cm – präzises Arbeiten beim Fisch

Ein Deba ist ein klassisches japanisches Küchenmesser, das besonders bei der Vorbereitung von Fisch überzeugt. Mit seiner kräftigen, stabilen Klinge lässt sich sauber portionieren, an Gräten entlang schneiden und das Filet kontrolliert lösen – ideal, wenn du in der Küche Wert auf Präzision legst.

Dieses Modell besteht aus rostfreiem Stahl und ist damit eine praktische Wahl für den regelmäßigen Einsatz. Ob für Sushi-Abende zu Hause oder für die schnelle Vorbereitung frischer Zutaten: Ein Deba ergänzt dein Messerset dort, wo ein filigranes Messer an seine Grenzen kommt.

✅ Wichtige Merkmale

  • Deba-Form für kontrollierte Schnitte: gut zum Portionieren und Filetieren von Fisch geeignet
  • Stabile Klinge: hilft beim Arbeiten entlang von Gräten und beim sauberen Abtrennen von Kopf und Flossen
  • Rostfreier Stahl: alltagstauglich und pflegeleicht im Vergleich zu reaktiven Stählen
  • 20 cm Klingenlänge: guter Kompromiss aus Reichweite und Kontrolle auf dem Schneidbrett
  • Tipp: Für maximale Schärfe regelmäßig nachschärfen und auf einer geeigneten Unterlage (Holz/Kunststoff) schneiden

🍽️ Verwendung

  • Fisch vorbereiten: entschuppen, Kopf abtrennen, entlang der Mittelgräte schneiden und Filets lösen
  • Sashimi- und Sushi-Zutaten vorbereiten: Fisch in gleichmäßige Portionen schneiden, bevor du feiner aufschneidest
  • Für kräftige Aufgaben in der Küche: z. B. Geflügelteile zerlegen (ohne Knochen zu hacken)
  • Gemüse für japanische Gerichte wie Kare Raisu sauber würfeln und gleichmäßig schneiden

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✨ Schlusswort

Wusstest du, dass ein Deba-Messer in Japan traditionell zum Vorbereiten und Filetieren von Fisch genutzt wird?

Länge 20 cm
S.P. 21C
Kompl. Verpackung Stück 48
EAN 2100410102184
Herkunftsland China

Lesen Sie vor der Verwendung des Geräts die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und beachten Sie die Warnhinweise, Sicherheitsinformationen und Empfehlungen, um Verletzungen oder Schäden zu vermeiden. Das Produkt enthält scharfe Kanten/Klingen – Schnittgefahr. Verwenden Sie es auf einem stabilen Schneidebrett und schneiden Sie vom Körper weg. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren; beim Transport und bei der Lagerung die Schutzhülle/den Schutzblock verwenden, sofern vorhanden.
Beim Spülen vorsichtig vorgehen (nicht lose im Spülbecken zwischen dem Geschirr liegen lassen).

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Vorteiledobre sa drzi v ruke a kraja s nim
Nachteiledlhsie sa umyva vzhladom k strukture
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Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Heuschen & Schrouff Oriental Food Trading B.V. P.O. 30202 6370 KE Landgraaf The Netherlands
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