Eaglobe Bohnenquarkrolle getrocknet 300 g

✨ Getrocknete Bohnenquarkrollen für Wok, Suppe und kalte Küche

Diese getrockneten Bohnenquarkrollen sind eine herzhafte Spezialität mit mildem Soja-Aroma und angenehm fester Textur. Beim Einweichen werden sie wieder geschmeidig und nehmen Saucen und Brühen besonders gut auf.

Ideal, wenn du in asiatischen Gerichten eine proteinreiche, sättigende Komponente suchst: Sie passen in schnelle Wok-Pfannen, kräftige Suppen und auch in Salate oder kalte Vorspeisen – je nachdem, wie du sie schneidest und würzt.

✅ Wichtige Merkmale

• Getrocknet: platzsparend zu lagern und bei Bedarf portionsweise verwendbar
• Nach dem Einweichen vielseitig einsetzbar – von zart bis bissfest, je nach Einweichzeit
• Nimmt Marinaden, Brühe und Saucen gut auf und bringt Struktur ins Gericht
• Gute Alternative zu Nudeln oder Fleischbeilage, wenn du mehr Textur im Essen möchtest
• Lässt sich leicht in Streifen, Rauten oder Rollenstücke schneiden – für unterschiedliche Mundgefühle

🍽️ Verwendung

• In warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und im Wok mit Gemüse, Knoblauch und Sojasauce kurz anbraten
• In einer würzigen Brühe mit Pilzen, Pak Choi oder Kohl mitköcheln lassen und zum Schluss mit Sesamöl abrunden
• Nach dem Einweichen in Streifen schneiden, mit Chiliöl, Reisessig und Gurke als kalten Salat anmachen
• In Hotpot oder Fondue chinesischer Art geben – die Rollen saugen die Brühe aromatisch voll
• Mit Erdnusssauce oder Sesam-Dressing servieren, z. B. zu Reis oder als Topping für Nudel-Bowls

🧾 Zutaten

Sojabohnen 93 %, Wasser, Antioxidationsmittel E223, Sulfite.

🧾 Allergene

Soja, Sulfite

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) – 1474 kJ

Energie (kcal) – 348 kcal

Fette - 0,6 g

Kohlenhydrate – 63 g, davon Zucker 8,3 g

Proteine ​​- 20 g

Salz - 0,01 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Bohnenquarkrollen nach dem Einweichen Aromen besonders gut aufnehmen?