Ganze Sternanis-Sterne (3 Stück) – Drana

Drana Sternanis ganz 3 Stück

Drana Sternanis ganz 3 Stück
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Drana Sternanis ganz 3 Stück

Stern 1Stern 2Stern 3Stern 4Stern 5 (1) Die Anzahl der Sterne ist 5 von 5
M.H.B. 03/2028
Produktcode: E03430
DRANA s.r.o. Gibt beim Mitkochen ein warmes, süß-würziges Aroma mit feiner Lakritz-Note ab und lässt sich als ganzer Stern vor dem Servieren leicht entfernen. Mehr
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DRANA s.r.o. Gibt beim Mitkochen ein warmes, süß-würziges Aroma mit feiner Lakritz-Note ab und lässt sich als ganzer Stern vor dem Servieren leicht entfernen. Mehr
Produktcode: E03430

✨ Ganzer Sternanis für süß-würzige Tiefe in Brühen und Desserts

Sternanis bringt ein warmes, süß-würziges Aroma mit feiner Lakritz-Note in deine Küche. Als ganze Sterne gibt er Geschmack langsam und kontrolliert ab – ideal, wenn du ein Gericht sanft parfümieren möchtest, ohne dass es zu dominant wird.

Besonders gut passt Sternanis zu kräftigen Brühen, Schmorgerichten und aromatischen Getränken. In der asiatischen Küche ist er ein klassischer Baustein für Suppen und Gewürzsude – zum Beispiel für eine vietnamesische Pho, in der er die Brühe rund und duftig macht.

✅ Wichtige Merkmale

  • Ganzes Gewürz: lässt sich leicht mitkochen und vor dem Servieren wieder entfernen
  • Gibt Aroma langsam ab – gut dosierbar, auch bei längerer Kochzeit
  • Süß-würziges Profil mit Lakritz-Anklang, das Brühen und Saucen abrundet
  • Praktisch zum Mitziehen lassen in Sud, Sirup oder Tee, ohne dass Gewürzreste im Gericht bleiben
  • Tipp: kurz in der trockenen Pfanne anrösten, um das Aroma vor dem Mitkochen zu intensivieren (sparsam dosieren)

🍽️ Verwendung

  • Für Pho- oder Ramen-Brühe: 1 Stern mitköcheln lassen und vor dem Servieren herausnehmen
  • In Schmorgerichten (z. B. mit Rind oder Schwein) für warme Gewürznoten mitziehen lassen
  • Für Chai-ähnlichen Tee oder Gewürzmilch zusammen mit Zimt und Nelken ziehen lassen
  • In Sirup oder Kompott (z. B. mit Birne oder Pflaume) kurz mitkochen und wieder entfernen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

🧾 Zutaten

Sternanis

Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1815 kJ

Energie (kcal) – 434 kcal

Fett – 14 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate – 72 g davon Zucker 0 g

Eiweiß – 5,3 g

Salz – 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass ganzer Sternanis sein Aroma besonders gleichmäßig abgibt, wenn er nur mitzieht?

Küche Asiatisch
Verpackung 3 ks
S.P. 37C
Kompl. Verpackung Stück 25
EAN 8595641403430

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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Produktionsunternehmen Drana, s.r.o.
Adresse Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic
Email objednavky@drana.cz
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