Lorbeerblätter zum Mitkochen – Drana 250 g

Drana Lorbeerblatt 250 g

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Drana Lorbeerblatt 250 g

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M.H.B. 10/2028
DRANA s.r.o. Ideal zum Mitköcheln in Suppen, Saucen und Schmorgerichten: Lorbeerblätter geben eine warm-würzige Kräuternote und werden vor dem Servieren entfernt. Mehr
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DRANA s.r.o. Ideal zum Mitköcheln in Suppen, Saucen und Schmorgerichten: Lorbeerblätter geben eine warm-würzige Kräuternote und werden vor dem Servieren entfernt. Mehr
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✨ Lorbeerblätter für feine Würze in Suppen, Saucen und Schmorgerichten

Lorbeerblatt bringt ein warmes, würzig-kräuteriges Aroma in die Küche und gibt vielen Gerichten mehr Tiefe. Besonders in langsam gekochten Speisen entfaltet sich der charakteristische Geschmack, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Ideal für Eintöpfe, Brühen, Ragouts oder Schmorgerichte: Einfach mitgaren und vor dem Servieren wieder entfernen. So würzt du elegant und kontrolliert – von der ersten bis zur letzten Kochminute.

✅ Wichtige Merkmale

  • Würzklassiker für langes Mitköcheln: entwickelt ein rundes, herzhaftes Aroma in Flüssigkeiten und Saucen
  • Praktischer Tipp: lieber mit 1 Blatt starten und bei Bedarf nachlegen – Lorbeer würzt intensiv
  • Sorgt für mehr Tiefe, ohne zusätzliche Schärfe oder Süße – ideal zum Ausbalancieren kräftiger Zutaten
  • Passt besonders gut zu Tomaten, Hülsenfrüchten, Pilzen sowie Fleisch- und Gemüsegerichten
  • Vor dem Anrichten entfernen: So bleibt das Aroma im Gericht, aber nicht das Blatt auf dem Teller

🍽️ Verwendung

  • Für Suppen und Brühen: 1–2 Blätter mitkochen, kurz vor dem Servieren herausnehmen
  • In Schmorgerichten (z. B. Gulasch, Ragout): von Anfang an mitgaren für ein volleres Aroma
  • Für Linsen, Bohnen und Kichererbsen: beim Köcheln zugeben, harmoniert mit Zwiebel und Knoblauch
  • In Tomatensauce: ein Blatt mitziehen lassen, anschließend entfernen – gibt eine fein würzige Note
  • Für Reis- oder Getreidegerichte: beim Kochwasser mitziehen lassen, danach herausnehmen

🧾 Zutaten

Lorbeerblätter

Kann Spuren von SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1566 kJ

Energie (kcal) – 374 kcal

Fett – 5,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate – 71 g davon Zucker 0 g

Eiweiß – 9,4 g

Salz – 0,27 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Lorbeerblatt sein Aroma am besten beim Mitköcheln in Flüssigkeit entfaltet?

Küche Tschechisch
Verpackung 250 g
S.P. 2A
Kompl. Verpackung Stück 6
EAN 8594013090230

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VorteileVýhodné balení , poměrně velké listy
Nachteilenic
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Lorbeerblatt: Das unscheinbare Gewürz, das Brühen, Saucen und Reis spürbar abrundet

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Lorbeerblatt landet oft „automatisch“ im Topf – dabei lohnt es sich, bewusst damit umzugehen. Richtig eingesetzt sorgt es für mehr Tiefe, verbindet einzelne Aromen und macht gerade lange gekochte Gerichte runder. Hier erfahren Sie, wie Lorbeer schmeckt, wann er in den Topf gehört, wann wieder raus – und warum er auch in asiatisch inspirierten Schmorgerichten und Reis erstaunlich gut funktioniert.

Produktionsunternehmen Drana, s.r.o.
Adresse Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic
Email objednavky@drana.cz

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