Drana Gemahlene Muskatblüte 15 g
Drana Gemahlene Muskatblüte 15 g
✨ Gemahlene Muskatblüte für feine, süßlich-würzige Akzente
Gemahlene Muskatblüte (Macis) bringt ein zartes, süßlich-würziges Aroma in deine Küche – ähnlich Muskatnuss, meist aber feiner und runder im Duft. Ideal, wenn du Gerichten eine warme Würze geben möchtest, ohne dass sie zu dominant wird.
Am besten dosierst du sparsam und gibst die Muskatblüte eher gegen Ende der Garzeit dazu, damit die ätherischen Aromen erhalten bleiben. Sie passt sowohl zu herzhaften Speisen als auch zu milden, cremigen Komponenten.
✅ Wichtige Merkmale
- Feineres, subtileres Aroma als Muskatnuss – gut für sensible Gewürzprofile
- Gemahlen für schnelles, gleichmäßiges Würzen ohne Mörser oder Reibe
- Schon kleine Mengen reichen: ideal zum präzisen Abschmecken
- Harmoniert besonders mit cremigen Saucen, Kartoffelgerichten und mildem Gemüse
- Praktisch zum Abrunden: verleiht Tiefe, ohne Schärfe in den Vordergrund zu stellen
🍽️ Verwendung
- In Béchamel, Rahm- und Käsesaucen sparsam einrühren, kurz vor dem Servieren abschmecken
- Kartoffelpüree, Kartoffelgratin oder Rösti-Masse mit einer kleinen Prise verfeinern
- In Kürbis-, Karotten- oder Blumenkohlsuppe für eine warme, elegante Würze verwenden
- Für herzhafte Backrezepte wie Quiche- oder Pastetenfüllungen zum Abrunden einsetzen
- In Pilzrahm oder hellen Gemüsepfannen als „Finish“-Gewürz nutzen
🧾 Zutaten
Muskatblüte
Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten
🧾 Nährwerte
Energie (kJ)- 1700 kJ
Energie (kcal)- 411 kcal
Fett- 26 g davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate- 20 g davon Zucker 0 g
Eiweiß- 5,9 g
Salz- 0,2 g
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass Muskatblüte oft feiner und blumiger schmeckt als Muskatnuss?

Muskatblüte (gemahlen): das feine Gewürz mit großem Aroma – und warum es in asiatischen Gerichten glänzt
Muskatblüte (auch Macis oder „Mace“) ist ein unterschätztes Gewürz: warm, elegant und leicht süßlich – aber deutlich feiner als Muskatnuss. Schon eine kleine Prise kann Currys, Kokossaucen, Reisgerichte oder Brühen geschmacklich „runder“ machen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
| Produktionsunternehmen | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresse | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |




