Drana Chili Gemahlen 25 g

✨ Gemahlenes Chili für präzise Schärfe und würzige Tiefe 🌶️

Gemahlenes Chili bringt eine direkte, klar dosierbare Schärfe und eine würzige Note in deine Küche. Ideal, wenn du Gerichte schnell „auf Temperatur“ bringen willst, ohne lange mit frischen Chilis zu arbeiten.

Besonders praktisch ist es für alles, was beim Kochen eine gleichmäßige Schärfe bekommen soll: Saucen, Marinaden, Suppen oder Pfannengerichte. Am besten nach und nach würzen und zwischendurch abschmecken – so triffst du genau dein gewünschtes Schärfelevel.

✅ Wichtige Merkmale

• Fein gemahlen: verteilt sich gleichmäßig und lässt sich gut einrühren
• Einfach zu dosieren: Schärfe in kleinen Schritten aufbauen statt zu überwürzen
• Gibt nicht nur Hitze, sondern auch eine würzige, herzhafte Tiefe
• Praktisch für schnelle Küche: kein Schneiden, keine Hände, die nach Chili brennen
• Tipp: kurz in Öl anrösten, um das Aroma zu öffnen – dabei nicht zu heiß werden lassen

🍽️ Verwendung

• Für Currys, Eintöpfe und Suppen: zum Schluss nachwürzen und abschmecken
• In Marinaden für Fleisch, Tofu oder Gemüse: mit Öl und Gewürzen verrühren
• Für Wok- und Pfannengerichte: eine Prise beim Anbraten zugeben, dann weiterbraten
• In Tomaten- oder Paprikasaucen: sorgt für angenehme Wärme und mehr Tiefe
• Zum Finish auf Pizza, Nudeln oder gebratenes Gemüse: sparsam darüberstreuen

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🧾 Zutaten

Chilli

Kann Spuren von – SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1815 kJ

Energie (kcal) – 433 kcal

Fett – 17 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate – 55 g davon Zucker 34 g

Eiweiß – 12 g

Salz – 0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass gemahlenes Chili beim kurzen Anrösten in Öl besonders aromatisch wird?