DH Foods Aromatisiertes Chili-Salz mit Shrimp-Geschmack 120 g

✨ Chili-Salz mit Shrimp-Geschmack für würzige, herzhafte Akzente 🌶️

Dieses aromatisierte Chili-Salz verbindet Salz, rote Chilischoten und getrocknete Shrimps zu einer würzig-salzigen Mischung mit deutlich herzhaftem Seafood-Ton. Ideal, wenn du Schärfe und Umami in einem Griff ins Gericht bringen möchtest.

Am besten sparsam dosieren: erst am Ende abschmecken oder als Finish verwenden, damit Aroma und Crunch gut zur Geltung kommen. Passt besonders zu schnellen Wokgerichten, gebratenem Gemüse und allem, was einen pikanten „Meeres“-Kick verträgt.

✅ Wichtige Merkmale

• 2-in-1-Würze: salzig und scharf in einem Produkt – praktisch zum schnellen Abschmecken
• Shrimp-Geschmack sorgt für eine herzhafte Umami-Note, die über reines Chili-Salz hinausgeht
• Als Finish eingesetzt bleibt das Aroma klarer und die Schärfe wirkt frischer
• Gut zum gezielten Würzen einzelner Portionen am Tisch, ohne das ganze Gericht zu überwürzen
• Für einfache Gerichte ein schneller Geschmacks-Booster, wenn keine Zeit für separate Würzkomponenten ist

🍽️ Verwendung

• Wok- und Pfannengerichte: kurz vor dem Servieren über Stir-Fry mit Ingwer, Knoblauch und Gemüse streuen
• Zu gebratenem Reis oder Nudeln: als Würzsalz statt normalem Salz verwenden und danach nachschärfen
• Als Topping für Pommes, Ofenkartoffeln oder geröstetes Gemüse – erst nach dem Backen würzen
• In Dips: eine Prise in Mayo, Joghurt- oder Limetten-Dip rühren, um Schärfe und Umami zu kombinieren
• Für Currys: am Ende vorsichtig zum Abschmecken nutzen, wenn du eine salzig-scharfe Meeresnote möchtest

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Chilli‑Ginger‑Garlic Stir‑Fry: schnelles Wokgericht mit Ingwer, Knoblauch und Chili
  Dieses Stir‑Fry bringt in wenigen Minuten genau die Aromen auf den Teller, die viele an der asiatischen Küche lieben: pikante Schärfe, frische Ingwerschärfe und die Tiefe von gebratenem Knoblauch.
• Madras Curry Rezept: würzig-scharfes indisch inspiriertes Curry (auch mit Kokosmilch)
  Madras Curry steht für kräftige Röstaromen, warme Gewürze und eine spürbare Schärfe.
• Schnelle „China-Pfanne“ mit Hähnchen und Gemüse – bistroartig in 25 Minuten
  Diese alltagstaugliche Wokpfanne liefert den typischen „Bistro-Effekt“: zarte Hähnchenstreifen, knackiges Gemüse und eine glänzende Sauce mit Soja- und Austernsauce.

🧾 Zutaten

Salz 35%, Geschmacksverstärker E621, Chili 20%, Zucker, Knoblauch, Garnelenpulver 20%, Farbstoff: Parika-Oleoresin E160c.

🧾 Allergene

Krustentiere

🧾 Nährwerte

Energie (kJ)- 1055 kJ

Energie (kcal)- 252 kcal

Fett - 4,1 g, davon gesättigt 2 g

Kohlenhydrate- 40 g, davon Zucker 16 g

Eiweiß- 14 g

Salz- 39,5 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Chili-Salz als Finish oft aromatischer wirkt als beim Mitkochen?