Dek Som Boon Sojasauce mit Chili und Knoblauch 700 ml

✨ Sojasauce mit Chili und Knoblauch für Wok, Marinaden und Dip

Diese thailändische Sojasauce kombiniert die herzhafte Würze von Soja mit Chili-Schärfe und aromatischem Knoblauch. Das Ergebnis ist ein kräftiger, rund würziger Allrounder, der Gerichten schnell mehr Tiefe und eine angenehme Pikanz gibt.

Ideal, wenn du beim Kochen nicht erst Chili und Knoblauch separat dosieren möchtest: einfach beim Anbraten in den Wok geben, zum Abschmecken am Ende verwenden oder als schnelle Basis für Dips und Saucen nutzen.

✅ Wichtige Merkmale

• Drei Aromen in einem: Soja-Würze, Chili-Schärfe und Knoblauch – praktisch für die schnelle Küche
• Gibt Pfannengerichten und Wok-Rezepten sofort mehr Tiefe, ohne viele weitere Zutaten
• Eignet sich sowohl zum Würzen während des Kochens als auch als Tischwürze zum Nachschärfen
• Praktisch für Marinaden: bringt Salz, Umami und Schärfe in einem Schritt
• Gute Alternative zu klassischer Sojasauce, wenn du ein deutlich würzigeres, pikantes Profil suchst

🍽️ Verwendung

• Für Stir-Fry: Gemüse, Tofu oder Fleisch anbraten und zum Schluss mit einem Schuss Sojasauce mit Chili & Knoblauch glasieren
• Als Dip-Basis: mit etwas Limettensaft oder Reisessig verrühren, optional mit Sesamöl abrunden
• Für schnelle „China-Pfanne“: beim Abschmecken statt normaler Sojasauce verwenden, um Schärfe und Knoblauch direkt mitzunehmen
• In Marinaden: mit etwas Zucker/Honig und Öl mischen, dann für Grill- oder Pfannengerichte einziehen lassen
• Zum Verfeinern von Nudeln oder Reis: kurz vor dem Servieren sparsam unterheben und nach Geschmack nachlegen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

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🧾 Zutaten

Sojasauce 81% (Wasser, Salz, Sojabohnen 25%, Weizenmehl), Knoblauch 8%, Chili 5,7%, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627, Säureregulator: E330, Konservierungsmittel: E202, Farbe: E150c .

🧾 Allergene

Sojabohnen, Weizen.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 218 kJ

Energie (kcal) - 51 kcal

Fett- 0 g

Kohlenhydrate - 8,4 g davon Zucker 4,6 g

Protein - 4,2 g

Salz - 20,2 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Sojasauce mit Chili und Knoblauch als schnelle Marinade und als Dip gleichermaßen funktioniert?