Silver Swan Sojasauce 1 l

✨ Silver Swan Sojasauce für herzhafte Würze im Alltag

Diese Sojasauce von Silver Swan ist eine kräftige, salzige Würzsauce, die vielen Gerichten sofort mehr Tiefe gibt. Sie passt besonders gut zu gebratenen Nudeln, Reisgerichten, Gemüse aus dem Wok oder als unkomplizierter Dip zu Snacks.

In der philippinischen Küche wird Sojasauce auch „Toyo“ genannt. Nutze sie zum Abschmecken während des Kochens oder als Basis für schnelle Marinaden: mit etwas Knoblauch, Ingwer, Chili oder einem Spritzer Zitrus wird daraus im Handumdrehen eine aromatische Sauce.

✅ Wichtige Merkmale

• Vielseitige Würzsauce für Wok, Pfanne und kalte Dips
• Schnell dosierbar: erst wenig zugeben, dann nach und nach abschmecken – Sojasauce intensiviert stark
• Gibt Marinaden eine herzhafte Basis, ohne viele weitere Zutaten zu brauchen
• Praktisch für größere Kochmengen, z. B. Familiengerichte, Meal-Prep oder Partysnacks
• Tipp für Balance: Mit etwas Süße (z. B. Zucker) oder Säure (z. B. Limette/Essig) runder abschmecken

🍽️ Verwendung

• Für Bratnudeln wie Bami Goreng: beim Anbraten zugeben und am Ende final abschmecken
• Für Stir-Fry mit Ingwer, Knoblauch und Chili: Sojasauce als schnelle Pfannenwürze nutzen
• Für Chop Suey & Gemüsepfannen: kurz vor Schluss einrühren, damit das Aroma frisch bleibt
• Als Dip: mit gehacktem Knoblauch, Chili und einem Spritzer Zitrus mischen
• Als Marinade für Tofu, Hähnchen oder Gemüse: vor dem Braten kurz ziehen lassen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Bami Goreng Nudeln: würzige indonesische Bratnudeln (schnell & wandelbar)
  Bami Goreng sind indonesische Bratnudeln, die im Wok richtig gut werden: kräftig gewürzt, leicht süß-salzig durch Sojasaucen und mit Gemüse plus Protein nach Wahl.
• Chilli‑Ginger‑Garlic Stir‑Fry: schnelles Wokgericht mit Ingwer, Knoblauch und Chili
  Dieses Stir‑Fry bringt in wenigen Minuten genau die Aromen auf den Teller, die viele an der asiatischen Küche lieben: pikante Schärfe, frische Ingwerschärfe und die Tiefe von gebratenem Knoblauch.
• Chop Suey (Chopsuey): schnelle Asia-Gemüsepfanne mit Hähnchen oder Tofu
  Chop Suey ist ein unkompliziertes Wok-Gericht für alle, die knackiges Gemüse, eine würzige Sojasauce und eine schnelle Zubereitung lieben.

🧾 Zutaten

Wasser, Sojabohnen 21%, Salz, Weizenextrakt, Farbe: E150c, Konservierungsmittel: E202.

🧾 Allergene

Sojabohnen, Weizen

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 220 kJ

Energie (kcal) - 55 kcal

Fette - 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate - 8 g davon Zucker 0 g

Protein - 4 g

Salz - 17 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Sojasauce in den Philippinen oft „Toyo“ genannt wird?