Mountains Black Mushroom – getrocknete Pilze 100 g

Mountains Black mushroom 100 g

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Mountains Black mushroom 100 g

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M.H.B. 07/2027
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Produktcode: AE6570
MOUNTAINS Nach dem Einweichen werden die Pilze angenehm bissfest und nehmen Saucen gut auf – ideal für Wokgerichte, Suppen und Schmorgerichte der Asia-Küche. Mehr
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MOUNTAINS Nach dem Einweichen werden die Pilze angenehm bissfest und nehmen Saucen gut auf – ideal für Wokgerichte, Suppen und Schmorgerichte der Asia-Küche. Mehr
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✨ Schwarze getrocknete Pilze für aromatische Asia-Gerichte 🍄

Diese getrockneten schwarzen Pilze bringen eine angenehm herzhafte, pilzige Tiefe in viele asiatische Gerichte. Nach dem Einweichen werden sie wieder schön bissfest – ideal, wenn du in Wok, Suppe oder Schmorgericht eine feine Textur statt „matschig“ suchst.

Praktisch in der Vorratsküche: Kurz in warmem Wasser einweichen, gründlich abspülen und dann wie frische Pilze weiterverarbeiten. Das Einweichwasser kannst du – nach dem Filtern – je nach Gericht als aromatische Basis mitverwenden.

✅ Wichtige Merkmale

  • Getrocknet: lange haltbar und bei Bedarf schnell einsatzbereit durch Einweichen
  • Feine, angenehm feste Textur – passt besonders gut zu Wok- und Schmorgerichten
  • Sorgt für umami-reiche Tiefe, ohne andere Zutaten zu überdecken
  • Gut kombinierbar mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel und Sesamöl
  • Portionierbar: Du nimmst nur so viel, wie du gerade brauchst

🍽️ Verwendung

  • Für Wok-Gerichte mit Gemüse und Tofu oder Fleisch: nach dem Einweichen in Streifen schneiden und kurz mitbraten
  • In Ramen- oder Miso-Suppen: als Einlage für mehr Biss und Pilzaroma
  • Für chinesische Schmorgerichte (z. B. mit Sojasauce): mitköcheln lassen, damit sie Sauce aufnehmen
  • In Reis- und Nudelpfannen: zusammen mit Pak Choi, Karotte und einer dunklen Sauce servieren
  • Als Topping: fein geschnitten über Congee oder gedämpftes Gemüse geben

🧾 Nährwerte

Energie - 1107 kJ / 264 kcal

Fett - 1,5 g, davon gesättigt 0 g

Kohlenhydrate - 66 g, davon Zucker 0 g

Eiweiß- 12 g

Salz -0 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass du das Einweichwasser nach dem Filtern als aromatische Kochbasis nutzen kannst?

Küche Chinesisch
Verpackung 100 g
Energie kJ 1107 kj
Energie kcal 264 kcal
Kohlenhydrate 100 g 66 g
Fett 100 g 1,5 g
Protein 100 g 12 g
S.P. 53A
Kompl. Verpackung Stück 50
EAN 3379149000316
Herkunftsland China

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VorteileZa mňa super . Pri namáčaní treba dať viac vody narastú raz toľko .) .
Nachteile
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Vorteile- po namoceni do vody krasne zmekne
- pospichate-li staci pouzit horkou vodu
Nachteile- rychle mizi ;-)
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Schwarzer Pilz

Schwarzer Pilz

Entdecken Sie einen außergewöhnlichen Pilz, der Sie mit seiner Textur und seinem Geschmack überraschen wird! Judasohr ist eine ideale Ergänzung für eine gesunde Ernährung. Reich an Ballaststoffen und Mineralien, liefert er nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Verwenden Sie ihn in asiatischen Gerichten oder in der modernen vegetarischen Küche. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten eine neue Dimension und tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes mit diesem einzigartigen Pilz.

Herstellervertreter in der EU Asiaexpressfood
Adresse des Vertreters in der EU Kilbystraat 1 8263 CJ Kampen Nederland
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters info@asiaexpressfood.nl

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