Drana Schweinenacken 30 g

✨ Würzmischung für Schweinenacken – rundes Aroma für Grill und Pfanne

Diese Würzmischung ist darauf ausgelegt, den typischen Geschmack von Schweinenacken beim Braten und Grillen zu betonen. Sie gibt dem Fleisch ein harmonisches, würziges Aroma und hilft dabei, dass es auch bei kräftiger Hitze geschmackvoll bleibt.

Am besten verwendest du sie als trockenen Rub oder rührst sie mit etwas Öl zu einer schnellen Marinade an. So haftet die Würze gut am Fleisch und sorgt beim Anbraten oder auf dem Grill für eine appetitliche Oberfläche.

✅ Wichtige Merkmale

• Speziell für Nackenfleisch gedacht: unterstützt den Eigengeschmack statt ihn zu überdecken
• Praktisch als Rub oder Öl-Marinade einsetzbar – je nachdem, wie intensiv du würzen möchtest
• Ideal für hohe Hitze: passend zu Grillen, scharfem Anbraten und Ofenbraten
• Gleichmäßige Würzung ohne langes Einzel-Abschmecken – gut für mehrere Portionen
• Auch geeignet, um Beilagen wie Ofenkartoffeln oder Grillgemüse kräftiger zu würzen

🍽️ Verwendung

• Schweinenacken-Steaks: kurz mit Öl einreiben, Würzmischung auftragen, dann grillen oder in der Pfanne braten
• Ofenbraten: Fleisch rundum würzen, vor dem Anbraten kurz einziehen lassen, anschließend im Ofen garen
• Spieße: Nackenwürfel würzen, mit Zwiebeln/Paprika aufspießen und direkt grillen
• Krosse Kruste: nach dem Anbraten die Würze nachlegen und den Braten im Ofen fertigziehen
• Beilage-Tipp: Kartoffelspalten mit Öl und etwas Mischung wenden und im Ofen rösten

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Saftiger Schweinenacken aus dem Ofen: einfacher Braten mit krosser Kruste
  Schweinenacken ist durch seine feine Marmorierung wie gemacht für den Ofen: lange genug gegart bleibt er innen zart und saftig, oben entsteht eine aromatische Kruste.

🧾 Zutaten

Speisesalz 41 %, Zwiebel, rote Paprikaflocken, granulierte Knoblauch, Zucker, schwarzer Pfeffer, Petersilienblatt, Farbstoff – Paprikaextrakt.

Kann Spuren von – SENF, GLUTEN, SELLERIE, ERDNÜSSEN enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 788 kJ

Energie (kcal) – 187 kcal

Fett – 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate – 37 g davon Zucker 21 g

Eiweiß – 5,9 g

Salz – 39,8 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass ein trockener Rub auf Schweinenacken besonders gut haftet, wenn das Fleisch leicht geölt ist?