Drana Piment ganz 15 g

✨ Piment ganz – warmes Aroma für herzhafte und süße Küche

Ganzes Piment bringt eine angenehm warme Würze mit feiner Süße und aromatischer Tiefe in deine Gerichte. Die ganzen Körner duften besonders rund und eignen sich ideal, wenn das Aroma langsam in Flüssigkeit oder Sauce übergehen soll.

Verwende Piment sparsam und gib die Körner am besten früh mit in den Topf – so entfalten sie ihr volles Profil. Vor dem Einsatz kannst du sie kurz anstoßen oder mörsern, wenn du eine intensivere, schnellere Aromabildung möchtest.

✅ Wichtige Merkmale

• Ganzes Piment gibt sein Aroma kontrolliert ab – ideal zum Mitkochen in Brühen, Saucen und Eintöpfen
• Nach dem Kochen leicht wieder zu entfernen, wenn du die Körner ganz mitgaren lässt
• Durch kurzes Anstoßen oder Mörsern lässt sich die Intensität flexibel steigern
• Passt sowohl zu herzhaften Speisen als auch zu süßen Komponenten wie Kompott oder Gebäckgewürz
• Praktisch für Vorrat und Gewürzmischungen: nach Bedarf frisch zerstoßen statt bereits gemahlen

🍽️ Verwendung

• In Schmorgerichten, Gulasch oder Eintöpfen 1–3 Körner mitköcheln lassen und vor dem Servieren entfernen
• Für Marinaden und Beizen (z. B. für Gemüse) die Körner leicht andrücken und mitziehen lassen
• In Brühen, Fonds oder Reisgerichten für eine warme Würze mitkochen
• In Kompott, Chutney oder winterlichen Desserts sparsam mitziehen lassen, dann herausnehmen

🧾 Zutaten

Piment

Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1430 kJ

Energie (kcal) – 341 kcal

Fett – 7 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate – 53 g davon Zucker 0 g

Eiweiß – 5,6 g

Salz – 0,2 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass ganzes Piment sein Aroma besonders gleichmäßig abgibt, wenn es langsam mitköchelt?