Drana Majoran 7 g

✨ Majoran für herzhafte Klassiker 🌿

Majoran bringt ein warmes, fein würziges Kräuteraroma in die Küche – mild, leicht süßlich und besonders passend zu deftigeren Speisen. Er rundet Gerichte ab, ohne andere Zutaten zu überdecken, und sorgt für den typischen „Hausmannskost“-Charakter.

Am besten dosierst du Majoran sparsam und gibst ihn eher gegen Ende der Garzeit dazu, damit das Aroma erhalten bleibt. Zwischen den Fingern leicht zerreiben hilft, die Duftstoffe schneller freizusetzen.

✅ Wichtige Merkmale

• Feines, mild-würziges Aroma: ideal, wenn du Kräuter magst, aber nicht zu dominant würzen willst
• Praktischer Tipp: Vor dem Würzen kurz zwischen den Fingern zerreiben – so entfaltet sich der Duft schneller
• Passt besonders gut zu herzhaften, deftigen Gerichten und balanciert Fettigkeit angenehm aus
• Gegen Ende mitkochen oder zum Schluss einrühren, damit das Kräuteraroma nicht „verkocht“
• Lässt sich gut mit Knoblauch, Pfeffer und Lorbeer kombinieren, ohne schnell zu überwürzen

🍽️ Verwendung

• In Kartoffelsuppe, Linsensuppe oder Bohneneintopf kurz vor dem Servieren einrühren
• Für Bratensaucen und Schmorgerichte: am Ende abschmecken und 1–2 Minuten ziehen lassen
• In Pilzpfannen oder Rahmgerichten als sanfte Kräuternote verwenden
• Für Gemüse aus dem Ofen (z. B. Kartoffeln, Wurzelgemüse) mit Öl mischen und sparsam würzen

🧾 Zutaten

Majoran

Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, SELLERIE enthalten

🧾 Nährwerte

Energie (kJ) – 1090 kJ

Energie (kcal) – 263 kcal

Fett – 5,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate – 19 g davon Zucker 0 g

Eiweiß – 14 g

Salz – 0,1 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Majoran sein Aroma besser behält, wenn du ihn erst zum Ende der Garzeit zugibst?