O'Food Chilipaste aus braunem Reis Gochujang 500 g

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Produktcode: 9325
O'Food Aromatisierte Chilipaste Mehr
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Gochujang, die Chilipaste aus braunem Reis, ist eine traditionelle koreanische fermentierte Paste, die in vielen koreanischen Gerichten eine wichtige Rolle spielt. Gochujang wird aus braunem Reis, fermentierten Sojabohnen, roten Chilischoten und Salz hergestellt. Durch den Fermentationsprozess erhält die Paste ein komplexes Geschmacksprofil mit einem reichhaltigen, würzigen und leicht süßen Geschmack mit einer ausgeprägten Umami-Note. Gochujang wird als Zutat für viele Gerichte verwendet, darunter berühmte koreanische Gerichte wie Bibimbap (Reisschüssel mit Fleisch und Gemüse), Tteokbokki (würzige Reisrollen) oder Marinaden für gegrilltes Fleisch.

Zutaten: Wasser, Maissirup, natürlicher Reis, Pulver aus rotem Pfeffer, Meersalz, Isomaltoligosaccharide, Alkohol, Knoblauch, Sojabohnen, Aspergillus oryzae-Pilzkultur, geröstete gemahlene Sojabohnen, klebriges braunes Reispulver, Zwiebel, Natriumglutamat, Hefe Extrakt, Samenmalz (Gerste), Dextrin.

Allergene - Getreide, Gluten, Soja.

Nährwerte in 100g

Energie (kJ) - 882 kJ

Energie (kcal) - 210 kcal

Fette - 1 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate - 46 g davon Zucker 16 g

Protein - 4 g

Salz - 14,5 g

Allergene Der Hersteller gibt Gluten in der Zusammensetzung an! Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet. Der Hersteller gibt in der Zusammensetzung Soja an! Wenn Sie allergisch gegen Soja sind, ist dieses Produkt für Sie nicht geeignet.
Küche Koreanisch
Verpackung 500 g
Energie kJ 903 kJ
Energie kcal 216 kcal
Kohlenhydrate 100 g 44 g
Fett 100 g 3 g
Protein 100 g 4 g
S.P. 29A
Kompl. Verpackung Stück 20
EAN 8801052435015
Herkunftsland Südkorea

Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf die Angaben zum Produkt in unserem Online-Shop! Obwohl wir uns bemühen, stets aktuelle Informationen zu den Produkten bereitzustellen, kann es seitens des Herstellers zu Änderungen der Rezeptur und damit auch der Zusammensetzung kommen. Überprüfen Sie die Angaben immer auch direkt auf der Produktverpackung, insbesondere wenn Sie eine spezielle Diät einhalten müssen. Beachten Sie, dass auch Lebensmittel, die keine Allergene in der Zusammensetzung angeben, dennoch welche enthalten können. Im Falle von Gluten beispielsweise gilt ein Lebensmittel mit einem Glutengehalt von bis zu 20 mg/kg als glutenfrei und kann auch so gekennzeichnet werden. Bis zu 50 mg/kg spricht man im Falle von Gluten von Spurenmengen, und die Kennzeichnung als glutenfrei sowie die Angabe von Spurenmengen ist freiwillig.

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Herstellervertreter in der EU Heuschen & Schrouff
Adresse des Vertreters in der EU Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-Mail-Adresse des EU-Vertreters office@heuschenschrouff.com

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