Ashoka Delhi Linsen mit Bombay Biryani 250 g

✨ Delhi-Linsen trifft Bombay-Biryani: indischer Komfort in wenigen Minuten 🍛

Dieses Fertiggericht kombiniert würzige Delhi-Linsen mit einem aromatischen Bombay-Biryani aus Reis und Gemüse – ideal, wenn du Lust auf indische Küche hast, aber wenig Zeit. Geschmacklich erwartet dich eine herzhafte, angenehm gewürzte Mischung mit sättigender Linsenbasis und duftendem Reis.

Einfach erhitzen und direkt servieren: als schnelles Mittagessen, unkompliziertes Abendessen oder als warme Mahlzeit fürs Homeoffice. Wenn du magst, runde es mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitrone ab – das bringt zusätzliche Frische ins Gericht.

✅ Wichtige Merkmale

• Komplette, sättigende Kombination aus Linsen, Gemüse und Reis – praktisch als schnelle Mahlzeit
• Indisch inspiriertes Aromaprofil mit Biryani-Charakter: würzig, warm und herzhaft
• Ideal als Vorratsprodukt, wenn es ohne Kochen schnell gehen soll
• Lässt sich leicht „aufwerten“: mit Joghurt/raita, frischen Kräutern oder etwas Chili nach Geschmack
• Gute Basis zum Teilen: als Hauptgericht oder als Teil eines kleinen indischen Menüs mit Beilagen

🍽️ Verwendung

• Mit einem Klecks Joghurt oder Raita servieren, um die Würze cremig auszubalancieren
• Mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln oder Minze toppen für mehr Frische
• Mit einem Spritzer Zitrone/Limette abschmecken – passt besonders gut zu Linsen
• Als Bowl anrichten: dazu Gurkensalat, eingelegte Zwiebeln oder Mango-Chutney
• Für mehr Biss mit gerösteten Zwiebeln oder Nüssen (z. B. Cashews) bestreuen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Indisches Biryani mit duftendem Basmatireis – Rezept mit Schichttechnik (Dum)
  Biryani ist ein aromatisches Reisgericht, bei dem vorgekochter Basmatireis und würziges Fleisch (oder Gemüse) in Schichten garziehen.
• Rezept für Delhi Dal Makhani
  Kochen Sie Delhi Dal Makhani, eine cremige indische Spezialität aus schwarzen Linsen und Bohnen, gekocht mit aromatischen Gewürzen und Sahne für einen unvergesslichen Geschmack!

🧾 Zutaten

Delhi-Linsen 60 % (Wasser, schwarze Linsenbohnen Urad Dal 5,5 %, Zwiebeln 3 %, Kokosmilch, Sonnenblumenöl, rote Kidneybohnen 3 %, Tomatenmark 1,7 %, Cashewnüsse, Salz, Ingwer, Korianderblätter, Knoblauchpaste, rotes Chilipulver, Gewürze, Paste aus grünen Chilischoten, Kurkuma, gemahlener Kardamom, Zimt, Nelken), gekochter Bombay Biryani 40 % (Basmatireis 12 %, Gemüse (Kartoffeln, Karotten, grüne Erbsen, Bohnen), Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Tomatenmark, Ingwer, Minzblätter, Paste aus grünen Chilischoten, Gewürze, Farbstoff: E100).

🧾 Allergene

Cashewnüsse

🧾 Nährwerte

Energie: 604 kJ / 144 kcal

Fett: 5,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g

Kohlenhydrate: 19 g davon Zucker: 1,0 g

Eiweiß: 3,9 g

Salz: 1,1 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Biryani traditionell in Schichten gegart wird, damit Reis und Gewürze ihr Aroma optimal teilen?