Lobo Tamarindensauce Thai 270 ml

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Lobo Tamarindensauce Thai 270 ml

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M.H.B. 02/2027

Produktcode: 16460

Süß-säuerlich und fruchtig: ideal zum Abschmecken von Pad Thai, Dips, Marinaden sowie Suppen und Currys für die typische Thai-Balance. Mehr

2,70 € Mit MwSt. (1 €/100 ml)

Süß-säuerlich und fruchtig: ideal zum Abschmecken von Pad Thai, Dips, Marinaden sowie Suppen und Currys für die typische Thai-Balance. Mehr

Produktcode: 16460

✨ Tamarindensauce für authentische Thai-Küche 🍋

Diese Tamarindensauce bringt die typische süß-säuerliche Note in viele thailändische Gerichte. Sie schmeckt fruchtig, angenehm säuerlich und sorgt für Balance, wenn du Schärfe, Salz und Süße harmonisch zusammenführen möchtest.

Ideal zum Abschmecken von Saucen, Marinaden und Dips: Gib sie nach und nach dazu und probiere zwischendurch, bis die gewünschte Säure erreicht ist. Besonders praktisch, wenn du Thai-Aromen schnell und unkompliziert in die Küche holen willst.

✅ Wichtige Merkmale

Typisches Thai-Geschmacksprofil: süß-säuerlich mit fruchtiger Tamarinden-Note
Hilft beim Ausbalancieren von scharfen und salzigen Komponenten in Wok- und Pfannengerichten
Vielseitig einsetzbar: als Basis für Dips, als Würzkomponente in Saucen oder zum Abrunden von Suppen
Einfach zu dosieren: lieber in kleinen Mengen starten und schrittweise anpassen
Gute Alternative zu Zitronen- oder Limettensaft, wenn du eine rundere, karamellig-fruchtige Säure möchtest

🍽️ Verwendung

Für Pad-Thai-Style Saucen: mit Fischsauce/Sojasauce, Zucker und Chili zur Würzsauce verrühren
Als Dip: mit etwas Zucker und Chili mischen, zu Frühlingsrollen oder gegrilltem Fleisch servieren
Für Marinaden: mit Knoblauch und etwas Öl kombinieren, z. B. für Hähnchen, Tofu oder Garnelen
In Suppen und Currys: am Ende einrühren, um Säure und Tiefe zu geben, ohne das Gericht zu „verzitronen“
Für Salatdressings im Thai-Stil: mit Limette, etwas Süße und Kräutern (z. B. Koriander) abschmecken

🧾 Zutaten

Palmzucker, Tamarindenpaste 23%, Fischsauce (ANCHOVA-Extrakt, Salz, Zucker), Glukosesirup, Wasser, gebrannte Schalotten, Chili, Geschmacksverstärker: E621.

🧾 Allergene

Fisch

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1320 kJ

Energie (kcal) - 320 kcal

Fett - 4 g davon gesättigt 2,8 g

Kohlenhydrate - 68 g davon Zucker 66 g

Protein - 2,1 g

Salz - 3,1 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Tamarinde in der Thai-Küche oft für die typische süß-säuerliche Balance sorgt?

Allergene
Küche
Verpackung	270 g
Energie kJ	1320 kJ
Energie kcal	320 kcal
Kohlenhydrate 100 g	68 g
Fett 100 g	4 g
Protein 100 g	2 g
S.P.	32C
Kompl. Verpackung Stück	12
EAN	8850030113117
Herkunftsland

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E-Mail-Adresse des EU-Vertreters	office@heuschenschrouff.com