H&S Quadratisches Reispapier 19 cm 500 g

✨ Quadratisches Reispapier 19 cm für frische Rollen und knusprige Frühlingsrollen

Dieses quadratische Reispapier ist eine praktische Basis für vietnamesische Rollen: von frischen Sommerrollen und Salatrollen (ohne Frittieren) bis zu klassischen Frühlingsrollen. Es ist neutral im Geschmack und lässt den Zutaten wie Kräutern, Gemüse, Garnelen oder Tofu den Vortritt.

Für die Verarbeitung wird das Blatt kurz in Wasser angefeuchtet, dann auf einer glatten Fläche belegt und straff eingerollt. Die quadratische Form erleichtert saubere Kanten – ideal, wenn du gleichmäßige Rollen oder kleine Päckchen formen möchtest.

✅ Wichtige Merkmale

• Quadratische Form (19 cm) erleichtert das Falten, Schließen und gleichmäßige Portionieren
• Vielseitig einsetzbar: frisch gerollt, als Salatrolle ohne Braten oder als Frühlingsrolle zum Braten/Backen
• Neutraler Charakter: passt zu herzhaften Füllungen ebenso wie zu Dessert-Varianten
• Praktischer Tipp: nur kurz anfeuchten – zu langes Wässern macht das Reispapier schnell zu weich
• Für saubere Ergebnisse: Füllung mittig platzieren und zuerst die Seiten einschlagen, dann fest aufrollen

🍽️ Verwendung

• Sommerrollen: mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Kräutern und einer Dip-Sauce servieren
• Salatrollen ohne Frittieren: knackiges Gemüse und Kräuter einrollen, kalt genießen
• Frühlingsrollen: nach dem Rollen braten oder im Ofen knusprig backen und mit süß-saurer Sauce servieren
• Dessert-Idee: mit Früchten und etwas Kokos oder Sesam füllen und als kleine Päckchen formen

🧾 Zutaten

Tapiokastärke, Reismehl 16%, Wasser, Salz.

🧾 Nährwerte

Energie - 1424 kJ / 340 kcal

Fette - 0,17 g davon gesättigt 0,12 g

Kohlenhydrate - 84 g davon 2,8 g Zucker

Protein - 0,4 g

Salz - 0,68 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass quadratisches Reispapier das Falten zu Päckchen und Rollen besonders einfach macht?