AHG Paste Tikka Masala 50 g

✨ Tikka Masala schnell und aromatisch – mit würziger Pastenbasis

Diese Tikka-Masala-Paste ist eine praktische Mischung, um eine traditionelle indische Tikka-Masala-Sauce anzurühren – cremig, warm-würzig und angenehm rund im Aroma.

Ideal, wenn du Curry-Gerichte zügig auf den Tisch bringen möchtest: Paste kurz anrösten, mit passenden Zutaten zur Sauce ausbauen und nach Geschmack feinjustieren (z. B. milder oder kräftiger, sämiger oder leichter).

✅ Wichtige Merkmale

• Würzpaste als Basis für eine klassische Tikka-Masala-Sauce – spart Zeit beim Abschmecken
• Aromatisch und ausgewogen: gut geeignet für cremige Curry-Saucen mit Tiefe
• Einfach zu portionieren: kleine Packungsgröße, praktisch für ein Gericht oder zum Testen
• Lässt sich flexibel anpassen: Schärfe, Säure und Cremigkeit kannst du selbst steuern
• Gute Alternative zu fertigen Saucen aus dem Glas: du bestimmst Konsistenz und Zutaten der Sauce

🍽️ Verwendung

• Für Chicken Tikka Masala: Paste anrösten, Sauce aufbauen und mit gebratenem Hähnchen und Reis servieren
• Vegetarisch: mit Blumenkohl, Kichererbsen oder Paneer/Tofu kombinieren und mit Naan oder Basmatireis reichen
• Als Marinaden-Start: Paste mit Joghurt (oder pflanzlicher Alternative) mischen, für Ofen- oder Grillspieße nutzen
• Sämiger machen mit etwas Sahne/Kokosmilch, frischer mit einem Spritzer Zitrone oder Limette abrunden

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Chicken Tikka Masala – cremig-würziges Curry wie aus dem Lieblingsrestaurant
  Tikka Masala kombiniert zart mariniertes Hähnchen mit einer tomatigen, samtigen Sauce und warmen Gewürzen.
• Tandoori Tikka (Hähnchen) – saftig marinierte Spieße aus Ofen oder Grill
  Tandoori Tikka bringt die typischen Röstaromen und die würzige Joghurtmarinade auf den Teller – auch ohne Tandoor-Ofen.

🧾 Zutaten

Tomatenmark, Zwiebel, Salz, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Chili, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Gewürze, Pfefferextrakt, Kurkuma.

🧾 Allergene

Soja

Anleitung zur Zubereitung von 4 Portionen

1. Marinieren Sie 450 g geschnittene Hühnerbrust 10 Minuten lang in 50 ml weißem Joghurt und dem Inhalt der Packung.

2. 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte größere Zwiebel unter Rühren weich rühren. Fügen Sie mariniertes Fleisch hinzu und

3 Minuten braten.

3. 110 ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 15 Minuten dünsten oder bis das Fleisch weich ist.

Mit Naan-Brot oder Reis servieren. Heiß servieren.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 850 kJ

Energie (kcal) - 203 kcal

Fette - 16 g davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g

Kohlenhydrate - 8,6 g davon Zucker 5,5 g

Protein - 3,7 g

Salz - 11,5 g

Faser - 7 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Tikka Masala oft als cremig-würzige Sauce zu mariniertem, gebratenem Fleisch serviert wird?