Monika Ube Macapuno-Konfitüre mit Kokosnuss 340 g

✨ Ube trifft Kokos: cremige Konfitüre für Frühstück und Desserts

Diese Ube Macapuno-Konfitüre von Monika verbindet das nussig-süßliche Aroma von Ube (violette Yamswurzel) mit Kokosnuss-Noten – ideal, wenn du Aufstriche mit tropischem Charakter magst.

Sie passt nicht nur klassisch aufs Brot, sondern macht auch als schneller Snack oder Dessert-Topping eine gute Figur: einfach löffelweise verwenden, unterrühren oder als Schicht in Gläserdesserts einsetzen.

✅ Wichtige Merkmale

• Ube-und-Kokos-Kombination: süß, cremig und mit exotischem Profil – eine Abwechslung zu Beeren- oder Zitrusmarmeladen
• Praktisch als „Instant-Dessert“: verleiht neutralen Basics wie Joghurt oder Porridge schnell mehr Geschmack
• Gute Wahl zum Verfeinern: bringt Farbe und Aroma in Füllungen und Cremes, ohne dass du extra Ube vorbereiten musst
• Vielseitig einsetzbar: als Aufstrich, als Topping oder zum Aromatisieren von Desserts und Drinks
• Portionierbar nach Geschmack: von dünn gestrichen bis großzügig gelöffelt – je nachdem, wie intensiv du es magst

🍽️ Verwendung

• Auf Toast, Brioche oder Pfannkuchen streichen und mit frischem Obst servieren
• Als Topping auf Naturjoghurt, Milchreis oder Overnight Oats geben
• In Schichtdesserts im Glas: abwechselnd mit Sahnequark oder Kokoscreme schichten
• Zum Füllen von Gebäck: z. B. in Hefeschnecken oder zwischen Biskuitböden
• Einen Löffel in Milch oder einen Shake rühren, um eine dezente Ube-Kokos-Note zu bekommen

🧾 Zutaten

Purpurkonfitüre 50% (Dioscorea alata), Zucker, Wasser, Kokosnussmark 12%, Dextrose, Konservierungsmittel E202

🧾 Nährwerte

Energie (kJ)- 1051 kJ

Energie (kcal)- 251 kcal

Fette- 0 g davon gesättigt 0 g

Kohlenhydrate - 60 g, davon Zucker 55 g

Eiweiß - 2 g

Salz - 0,04 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Ube in vielen asiatischen Desserts für Farbe und ein nussig-süßes Aroma genutzt wird?