Monika Taro Blätter 113 g

Taroblätter, die in den tropischen Gebieten Asiens beheimatet sind, sind die robusten und dekorativen Blätter der Pflanze Colocasia esculenta. Sie zeichnen sich durch ihre herz- bis kugelförmige Form und dunkelgrüne Farbe aus. Der Blattrand ist oft lila oder violett. Taro-Blätter werden gekocht, gedünstet oder gebraten und in Salaten, Suppen, Currys, Soßen, Süßspeisen und Beilagen verwendet. In der hawaiianischen Kultur werden Taro-Blätter zur Herstellung des traditionellen Gerichts Poi verwendet, einer fermentierten Paste aus Taro-Knollen. In Japan werden Taro-Blätter zur Herstellung von Maki-Zushi verwendet, mit Reis und anderen Zutaten gefüllten Sushi-Rollen.

Hinweise zur Zubereitung: Weichen Sie die Blätter in Wasser ein und lassen Sie das Wasser vor der Verwendung abtropfen. An einem trockenen Ort aufbewahren.