Megachef Austernsauce Vegan 570 g

Hochwertige glutenfreie Austernsauce. Traditionelle Herstellung aus auf Teakholz geräucherten Pilzen für einen reinen und reichen Geschmack.

Zutaten: Pilzextrakt 65%, Wasser, Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, Konservierungsmittel E202, E260.

Nährwertangaben pro 100g

Energie (kJ)- 506 kJ

Energie (kcal)- 121 kcal

Fett - 0 g

Kohlenhydrate - 27 g, davon Zucker 22 g

Eiweiß - 3,1 g

Salz - 10,3 g

Wird als universelle Würzsauce verwendet, um das Umami-Aroma und den Geschmack von Fleisch und Gemüse zu verbessern. Es wird auch als Marinade, Bratgewürz und Würze verwendet. Es ist die geheime Zutat der Soßen, die in den berühmten Brokkoli-Rindfleisch-Pfannengerichten, Pfannengerichten mit Nudeln und in vielen gehobenen chinesischen Restaurants verwendet werden. Tipp: Verwenden Sie 1 Esslöffel pro 100 g Fleisch.