SWAD Knoblauchpaste mit Ingwer 300 g

✨ SWAD Knoblauchpaste mit Ingwer – kräftige Würze für Alltag und Wok

Diese Paste kombiniert den intensiven, herzhaften Geschmack von Knoblauch mit der frischen Schärfe von Ingwer. Ideal, wenn du beides schnell und gleichmäßig in Saucen, Marinaden oder Pfannengerichten verteilen möchtest – ohne jedes Mal zu schälen und zu reiben.

Besonders praktisch ist sie für asiatisch inspirierte Küche, Currys und schnelle Wokgerichte: kurz in Öl anschwitzen, dann Gemüse, Fleisch oder Tofu dazu – so entsteht eine aromatische Basis, die viele Gerichte sofort „rund“ macht.

✅ Wichtige Merkmale

• Knoblauch und Ingwer in einem Produkt: spart Zeit und reduziert Vorbereitungsaufwand in der Küche
• Gibt Saucen und Pfannengerichten schnell Tiefe und eine angenehm pikante Frische
• Einfach zu dosieren: kleine Menge für feine Würze, mehr für eine deutlich kräftigere Basis
• Gut geeignet als Start-Aroma: kurz anrösten, damit sich die Aromen entfalten, dann weiterkochen
• Praktisch für gleichbleibenden Geschmack in Marinaden, Dips und Dressings ohne Stückchen

🍽️ Verwendung

• Als Aromabasis für Stir-Fry: mit etwas Öl kurz anschwitzen, dann Chili, Gemüse und Protein nach Wahl dazugeben
• Für Curry und Dal: zu Zwiebeln und Gewürzen geben, bevor Tomaten oder Kokosmilch dazukommen
• In Marinaden für Hähnchen, Garnelen, Tofu oder Pilze – mit Sojasauce, Zitronensaft/Limette und etwas Öl mischen
• Für schnelle Nudelsaucen: mit Sesamöl und Sojasauce verrühren, mit Frühlingszwiebeln toppen
• In Suppen und Brühen: am Ende einrühren, um Ingwer-Knoblauch-Aroma zu verstärken

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

• Chilli‑Ginger‑Garlic Stir‑Fry: schnelles Wokgericht mit Ingwer, Knoblauch und Chili
  Dieses Stir‑Fry bringt in wenigen Minuten genau die Aromen auf den Teller, die viele an der asiatischen Küche lieben: pikante Schärfe, frische Ingwerschärfe und die Tiefe von gebratenem Knoblauch.

🧾 Zutaten

Ingwer 55%, Knoblauch 36%, Salz, Säureregulatoren. Zitronensäure.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 224 kJ

Energie (kcal) - 54 kcal

Fett - 0,3 g

Kohlenhydrate - 9,5 g davon Zucker 2,8 g

Protein - 1,8 g

Salz - 6,6 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Ingwer und Knoblauch zusammen eine besonders aromatische Basis für Wokgerichte ergeben?