Kewpie Mayonnaise Japanisch 355 ml
Kewpie Mayonnaise Japanisch 355 ml
✨ Kewpie Mayonnaise – japanisch cremig mit feiner Säure
Diese japanische Mayonnaise ist besonders cremig und verbindet milde Würze mit einer angenehm feinen Säure. Dadurch wirkt sie runder und „weicher“ als viele klassische Mayonnaisen – ideal, wenn du Dips und Saucen schnell mehr Tiefe geben möchtest.
Sie passt zu Sushi und Bowls genauso gut wie zu Salaten oder Sandwiches. In der Küche ist sie ein unkomplizierter Allrounder: als Dip, als Topping oder zum Abrunden von Dressings – schon eine kleine Menge macht den Unterschied.
✅ Wichtige Merkmale
- Cremige Textur für gleichmäßiges Vermengen in Dressings, Dips und Saucen
- Mild-würziges Profil mit feiner Säure – harmoniert gut mit Reisgerichten und Gemüse
- Praktisch als schnelles Topping: gibt Bowls, Snacks und Sandwiches sofort mehr „Saftigkeit“
- Guter Partner für japanisch inspirierte Gerichte wie Sushi oder Takoyaki-Styles
- Lässt sich leicht mit Sojasauce, Chili oder Zitronensaft zu eigenen Dips variieren
🍽️ Verwendung
- Als Topping auf Sushi-Rolls oder Onigiri: sparsam dosieren und mit Sesam kombinieren
- Für Salate: mit etwas Reisessig oder Zitronensaft zu einem schnellen Dressing rühren
- Für Sandwiches und Burger: als cremige Basis statt Butter oder klassischer Mayo verwenden
- Als Dip zu Tempura, Pommes oder Gemüse-Sticks – optional mit Chili oder Knoblauch abrunden
- Für Bowls: in dünnen Linien über Reis, Avocado und Gurke geben; passt auch zu Snack-Platten
👩🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte
- Rezept für Takoyaki-Sauce und Gericht
Dieser Artikel führt Sie in das Geheimnis ein, das diesem japanischen Gericht seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
🧾 Zutaten
Rapsöl (71 %), Eigelb (15 %), Branntweinessig, Wasser, Salz, Zucker, Apfelessig, Senfpulver, roter Weinessig, Aroma (Senf).
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.
🧾 Allergene
Eier, Senf.
🧾 Nährwerte
Energie (kJ) – 2857 kJ
Energie (kcal) – 694 kcal
Fett – 74 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate – 4,1 g, davon Zucker 1,8 g
Eiweiß – 1,9 g
Salz – 2,5 g
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass japanische Mayonnaise oft als Topping für Takoyaki und andere Streetfood-Snacks genutzt wird?
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