Swad Indisches Brot Papadum mit schwarzem Pfeffer 200g

✨ Papadum mit schwarzem Pfeffer – knusprige Beilage für indische Momente

Dieses Papadum von SWAD bringt den typischen, würzigen Pfefferkick in eine dünne, knusprige Brotbeilage. Ideal, wenn du zu Currys, Dals oder Reisgerichten schnell eine knackige Textur und ein pfeffriges Aroma ergänzen möchtest.

Papadums werden oft als Snack, Beilage oder als „Crunch-Topping“ serviert. Kurz knusprig zubereitet passen sie auch zu Chutneys und Dips – oder du brichst sie über Salate und Bowls, um mehr Biss ins Gericht zu bringen.

✅ Wichtige Merkmale

• Würziges Geschmacksprofil mit schwarzem Pfeffer – passt besonders gut zu milden Currys als Kontrast
• Dünn und knusprig: bringt Textur ins Essen, ohne schwer zu wirken
• Vielseitig einsetzbar – als Beilage, Snack oder zerbröselt als Topping
• Praktisch für schnelle Küche: ideal, wenn zum Hauptgericht noch etwas Knuspern fehlt
• Typisch indische Begleitung zu Reisgerichten wie Biryani oder zu Linsengerichten (Dal)

🍽️ Verwendung

• Zu Curry, Dal oder Biryani reichen und zum Aufnehmen von Sauce nutzen
• Mit Mango- oder Minz-Chutney, Joghurt-Dip oder Pickles als kleiner Snack servieren
• Grob zerbrechen und über Wokgerichte mit kräftigem Pfeffer-Aroma streuen
• Als knusprige Beilage zu süß-sauren Gerichten verwenden, um Textur zu ergänzen

👩‍🍳 Probieren Sie unsere Originalrezepte

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🧾 Zutaten

Büromehl (Vigna Mungo) 77%, Wasser, Salz, Treibmittel: Natriumbicarbonat, schwarzer Pfeffer 2%, Maisöl, Asafoetida. Dieses Produkt kann Spuren von Sulfiten, Eiern, Nüssen, Senf, Sesam und Milch enthalten.

🧾 Nährwerte

in 100g

Energie (kJ) - 1230 kJ

Energie (kcal) - 294 kcal

Fette - 0,6 g davon gesättigt 0,2 g

Kohlenhydrate - 51 g davon Zucker 0 g

Protein - 19 g

Salz - 5,6 g

✨ Schlusswort

Wusstest du, dass Papadum oft zerbröselt als knuspriges Topping über Reis und Currys kommt?