AHG Hot & Sour Suppenpaste 50 g

Eine Mischung zur Zubereitung der traditionellen würzigen Sichuan-Suppe Hot & Sour.

Zutaten: Sojasauce (Wasser, Salz, Soja, Weizen, Zucker), Zucker, rote Chilis, hydrolysierte Proteine ​​aus Soja, Mais, Weizen und Maltodextrin (Kartoffeln), Salz, Zwiebel, destillierter Essig, getrocknete Pilze, Verdickungsmittel (modifizierte Tapiokastärke) ), Farbstoff (Karamell / E150c).

Allergene: Soja, Weizen

Rezept: Szechuan Hot & Sour Soup

. 1 Packung Szechuan Hot & Sour Soup Spice Paste
. 1 Esslöffel Pflanzenöl
. 100 g Hühnchen ohne Knochen, in dünne Streifen geschnitten
. 4 Tassen (880 ml) Wasser oder Hühnerbrühe (ungesalzen)
. 70 g Gemüse, fein gehackt
. 2 Esslöffel Maisstärke
. 2 Esslöffel Wasser
. 1 Ei

Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Fleisch hinzu und rühren Sie es 1 Minute lang um. Fügen Sie Wasser oder Hühnerbrühe hinzu und fügen Sie es in die Hot & Sour-Suppe ein, mischen Sie es gut und kochen Sie es. Gemüse hinzufügen. Maisstärke mit 2 EL Wasser glatt rühren und zur Suppe geben. Eier allmählich einrühren. Garnieren und heiß servieren.

Nährwerte in 100g

Energie (kJ) - 526 kJ

Energie (kcal) - 126 kcal

Fette - 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate - 21 g davon Zucker 19 g

Protein - 5,1 g

Salz - 17,2 g

Faser - 8,7 g