AHG Paste für Gemüsecurry Sayur Lodeh 50 g

Gewürzmischung zur Zubereitung einer traditionellen indonesischen Gemüse-Sayur-Lodeh-Sauce. Diese Gewürzmischung ist ideal, um eine aromatische und schmackhafte Gemüse-Sauce zu kreieren, die hervorragend zu verschiedenen Gemüsesorten und Reis passt.

Zutaten: Paprika, Sojaöl, Zwiebel, Galangal, Knoblauch, Salz, Schalotten, Zucker, Ingwer, Zitronengras, gemahlene Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Kräuter und Gewürze.

Keine zugesetzten Farbstoffe, Konservierungsmittel und Glutamat.

Allergene - Soja

Zubereitung: Indonesisches Gemüsecurry
. 1 Packung indonesische Gemüse-Curry-Gewürzpaste
. 2 Esslöffel Pflanzenöl
. 450 g Kombination aus gehacktem Kohl, grünen Bohnen und Tofu
. 2 Tassen (440 ml) Kokosmilch oder Milch
. Curryblätter als Himmel (optional)
Schritt 1 Erhitzen Sie das Öl im Topf auf eine mäßig niedrige Temperatur.
Gewürze hinzufügen und umrühren und 1/2 Minute braten.
Schritt 2 senken Sie die Temperatur; Kokosmilch, Gemüse und Tofu hinzufügen und zum Kochen bringen.
Schritt 3 20 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse fertig ist. Heiß mit Reis oder Brot servieren.

Nährwerte in 100g

Energie (kJ) - 772 kJ

Energie (kcal) - 185 kcal

Fette - 14 g davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g

Kohlenhydrate - 11 g davon 9,8 g Zucker

Protein - 1,8 g

Salz - 7,3 g

Faser - 5 g