Drana Fisch 30 g
Drana Fisch 30 g
✨ Gewürzmischung für Fischgerichte mit feiner Würze 🐟
Diese Gewürzmischung ist darauf ausgelegt, den feinen Eigengeschmack von Fisch zu betonen, statt ihn zu überdecken. Sie bringt eine ausgewogene Würze ins Gericht und passt besonders gut zu milden Fischsorten.
Ideal für die schnelle Alltagsküche: Einfach vor dem Braten, Backen oder Grillen auf den Fisch geben oder in etwas Öl einrühren und als Marinade verwenden. Auch in Saucen oder zu Gemüse als Beilage sorgt sie für ein stimmiges, fischfreundliches Aroma.
✅ Wichtige Merkmale
- Unterstreicht den Fischgeschmack, ohne ihn zu dominieren – gut für zarte Filets
- Praktisch zum Würzen in einem Schritt: spart Zeit gegenüber mehreren Einzelgewürzen
- Vielseitig einsetzbar: funktioniert ebenso bei Meeresfrüchten wie bei Fisch
- Eignet sich zum Trockenwürzen oder als Marinade mit Öl und Zitronensaft
- Hilft, gleichmäßige Würze zu erreichen – besonders bei größeren Stücken oder ganzen Fischen
🍽️ Verwendung
- Fischfilets vor dem Braten leicht würzen und kurz ziehen lassen, dann in der Pfanne knusprig ausbraten
- Für Ofenfisch: mit etwas Öl vermengen, auf dem Fisch verteilen und mit Zitronenscheiben backen
- Als schnelle Marinade für Grillfisch: Gewürz mit Öl und einem Spritzer Zitrus mischen, dann einpinseln
- In eine Joghurt- oder Schmandbasis rühren für einen einfachen Dip zu Fischfrikadellen oder Fish Tacos
- Gemüsebeilage (z. B. Zucchini, Paprika) mitwürzen, damit Fisch und Beilagen aromatisch zusammenpassen
🧾 Zutaten
Paprika süß, Speisesalz 17%, Kümmel, Knoblauch, SELLERIEBLATT , Petersilienblatt, Paprika scharf, Ingwer, Salbei
🧾 Allergene
Allergen: SELLERIE
Kann Spuren von- SENF, GLUTEN, ERDNÜSSEN enthalten
🧾 Nährwerte
Energie (kJ)- 1140 kJ
Energie (kcal)- 274 kcal
Fett- 7,6 g davon gesättigt 0,6 g
Kohlenhydrate- 30 g davon Zucker 8,2 g
Eiweiß- 12 g
Salz- 16,9 g
✨ Schlusswort
Wusstest du, dass eine kurze Marinierzeit oft reicht, um Fisch gleichmäßig zu würzen?

Fisch richtig würzen: Gewürze, Marinaden & asiatische Aromen, die den Geschmack unterstützen
Fisch hat ein feines Eigenaroma – und genau deshalb entscheidet die Würzung oft darüber, ob er „nur okay“ oder wirklich ausgewogen schmeckt. Hier erfährst du, welche Gewürze zu welchem Fisch passen, wie du nach Garmethode auswählst und wie asiatische Küchen mit Zitrus, Ingwer, Chili und Umami für Klarheit und Tiefe sorgen.
| Produktionsunternehmen | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresse | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |



