TRS Schwarzer Kümmel ganz 50 g

Shahi Kala Jeera, auch bekannt als „königlicher Schwarzkümmel“, ist ein aromatisches Gewürz, das aus der indischen und asiatischen Küche nicht wegzudenken ist. Er wird in verschiedenen Gewürzmischungen wie Garam Masala, Madras, Vindaloo sowie in Eintöpfen wie Korma verwendet. Diese Art von Kreuzkümmel hat einen deutlich anderen Geschmack als normaler Kreuzkümmel - er ist milder und sein Geschmack erinnert an Anis mit leicht blumigen Noten. Er schafft ein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil, das eine Vielzahl von Gerichten bereichert und ihnen eine exotische Note verleiht.