Mama Sita's Menudo / Afritada Gulaschmischung 30 g

Menudo ist ursprünglich ein mexikanisches Gulasch mit einem würzigen Geschmack. Filipinos kochen Menudo mit Schweinefleisch, Leber, Karotten und Kartoffeln. Afritada hat eine ähnliche Zubereitung, wird jedoch mit Hühnchen zubereitet.

Anleitung zur Zubereitung von Manudo:

1. Den Beutelinhalt in 250 ml Wasser auflösen.

2. 70 g Kartoffelwürfel und 70 g Möhrenwürfel in heißem Öl anbraten und beiseite stellen. 360 g Rinderwürfel und 160 g Rinderleberwürfel in einer Pfanne anbraten.

3. Gießen Sie die rekonstituierte Mischung ein, decken Sie sie ab und köcheln Sie sie weich. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

4. Abgesetzte Bratkartoffeln und gebratene Karotten und die restlichen Zutaten (80 g gewürfelte Maispopper, 36 g Rosinen, 60 g gekochte Kichererbsen) hinzufügen. 2 Minuten schmoren. Heiß servieren.

Anleitung zur Zubereitung von Afritada:

1. Den Beutelinhalt in 250 ml Wasser auflösen.

2. 70 g Kartoffelwürfel und 70 g Möhrenwürfel in heißem Öl anbraten und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne. 500 g Hähnchenwürfel goldbraun braten.

3. Gießen Sie die aufgelöste Mischung. abdecken und köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie bei Bedarf heißes Wasser hinzu.

4. Fügen Sie die Bratkartoffeln und Karotten und die restlichen Zutaten hinzu (80 g Kugelpaprika und 85 g grüne Erbsen). 2 Minuten kochen. Heiß servieren.

Zutaten - Tomatenpulver, Maisstärke, Hefeextrakt, Salz, Rohrzucker, Säureregulator: Zitronensäure, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver. Kann Spuren von Weizen, Krebstieren, Weichtieren, Fisch, Nüssen, Sojamilch und Sellerie enthalten.

Nährwerte in 100g

Energie (kJ) - 1217 kJ

Energie (kcal) - 291 kcal

Fette - 0 g davon gesättigt 0 g

Kohlenhydrate - 64 g davon Zucker 34 g

Protein - 0 g

Salz - 22,2 g