Hochwertige Austernsaucen - Protein 100 g - 1,5 g

Traditionell wird Austernsauce langsam mit kochenden Austern in Wasser hergestellt, bis die Säfte zu einer dicken, braunen Sauce mit intensivem Geschmack karamellisiert werden können. Heute werden sie oft auf Zucker- und Salzbasis hergestellt und mit Maisstärke konzentriert.